Thường thì những món ăn được kết hợp chung với sả ớt thường đem đến cho người ăn sự hấp dẫn khó cưỡng bởi vị cay nồng của ớt cùng hơi the mát đặc biệt từ sả. Không nằm ngoài “xu thế” này, lòng heo khi được kết hợp cùng sả ớt cũng đem lại vị ngon lạ miệng và độc đáo rất dễ ghiền đó nha.
Lòng non cho vào tô cùng với 1 muỗng canh giấm, muối sau đó bóp kỹ rồi rửa lại thật sạch. Gừng cạo sạch vỏ rồi lấy 1 mẩu gừng nhỏ đem đập dập băm nhỏ, 1/2 củ gừng đem thái lát mỏng. Ớt thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, 1 cây sả đập dập rồi cắt khúc dài, 2 cây sả còn lại đem thái miếng vát chéo, hành lá thái nhỏ.
Đổ nước vào nồi rồi cho 1 cây sả đập dập, gừng thái lát, 1 muỗng canh muối vào nồi đun cho sôi mới cho lòng non vào chần sơ qua, lòng chín thì vớt ra ngay. Thái lòng non thành những khúc ngắn vừa ăn cho vào tô, thêm đường, nước mắm, dầu hào, bột nghệ và đảo đều sau đó ướp lòng non 15 phút.
Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi mới cho sả, ớt thái lát, gừng băm vào xào cho dậy mùi thơm. Tiếp theo bạn cho tô lòng non đã ướp gia vị vào xào, đảo đều rồi rắc thêm tiêu, hành lá thái nhỏ lá tắt bếp.
Xúc lòng non xào sả ớt ra đĩa dùng nóng sẽ ngon hơn. Lòng non khi được kết hợp với sả ớt sẽ đem lại vị ngon lạ miệng và độc đáo rất dễ xiêu lòng. Các chị em hãy trổ tài lấy lòng ông xã bằng món ăn này ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản nhé.
world facts The most popular street name in the UK By Pankaj Kumar 06 Mar 80 Views The most popular street name in the UK So I went on a bus journey for an hour today, it's quite boring, so I decided to search for funny street names. So here go! Big street Line station Main road Park Road Church of the road. Church line London Road. ...
The UN fears Myanmar falls into bloodshed as Syria news Linalyn Ramos 13 Apr 2021 (100) The United Nations warned that the Myanmar military uses force with people and concerns the comprehensive conflict outbreak as Syria. "I am worried that the situation in Myanmar is on the momentum falling into a comprehensive conflict. Countries are not allowed to die in the past in Syria and other places repeat," Michelle Bachelet, Cao Commissioner Photo: AFP ...
science facts What is the difference between venom, toxins and toxins? By Eihg DeeCee 22 Mar 82 Views What is the difference between venom, toxins and toxins? On this planet (and let's face it, mostly in Australia) has a series of deadly creatures that can kill you thousands of times with a bite or spider, scorpion, snake, solid and solid. Yes, there are even dead outsiders, and where are they asking? When we talk about these animals being venom or toxic, what does that mean? What exactly is the difference between "venom" and "toxic"? ...
Comments
Post a Comment