Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Nem - Chả

Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Thơm Ngon Mời Cả Nhà

•  Ngày 20 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN VIET HUNG
 
 
•  8 Likes
 
•  87 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  75 Phút
• Phục vụ

  8 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Chả chiên từ lâu đã là món tủ của rất nhiều gia đình người Việt. Hôm nay, bạn hãy tham khảo thêm một cách làm nem chiên ngon, khá lạ miệng và bùi thơm vô cùng nhé! Hi vọng các bạn sẽ hài lòng với cách làm chả giò chiên này!

  Thành Phần

1 Củ Khoai lang

500 Gr Thịt heo bằm

100 Gr Tôm tươi

1 Gói Bánh tráng bía

3 Nhánh Hành lá

1 Quả Trứng gà

₁/₂

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Tương ớt

1 Muỗng canh Tương cà

300 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Khoai lang
• Thịt heo bằm
• Tôm tươi

Công Thức

Tôm rửa sạch, băm nhỏ.

Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Đặt nồi nước lên bếp, cho khoai lang vào, luộc chín rồi vớt ra, tán nhuyễn.

Cho thịt xay, tôm, khoai lang, hành lá và lòng đỏ trứng vào tô, thêm hạt nêm và tiêu rồi trộn đều đến khi thành 1 hỗn hợp dẻo quánh để làm nhân.

Trải từng tấm bánh tráng bía ra khay, múc nhân vào như hình bên.

Cách cuốn: đầu tiên cuốn 1 vòng non, sau đó gập 2 mép 2 bên lại, gập hơi xéo vào bên trong một chút, tiếp tục cuốn chắc tay cho đến khi hết cái bánh.

Cuối cùng, bắt nồi dầu ăn lên bếp, chiên giòn chả giò.

Chả giò giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được. Ăn ngon hơn với tương ớt và tương cà.

• • chả giò
  • chả giò chiên
  • chả giò rán
  • chả giò nhân tôm thịt
  • nem rán
  • nem rán nhân tôm thịt
  • công thức chả giò
  • chả giò chiên giòn